VIAP

Гурманам на заметку

Меня часто спрашивают читатели рассылки, чем отличается ассортимент продуктов на Кипре, и какие у нас тут есть супермаркеты. Тема объемная. Не знаю, вмещу ли все в одно письмо. Начну с супермаркетов. Здесь, как и во всем мире, существуют сети крупных магазинов. В основном они похожи. Но, безусловно, каждый имеет и свои особенности. Самые популярные это: Lemar, Tempo, Starling. Затем идут Bektaş, Atakara, Supreme. И отдельно стоит Erülkü. Потому что это единственный, но достаточно большой и популярный супермаркет. Я расскажу про три наиболее популярных сети и Erülkü.

 Lemar считается супермаркетом эконом класса.

Купить там можно и продукты, и овощи - фрукты, и алкоголь, и бытовую химию, и кое-какую одежду, и тарелки, вилки, ложки, специи, сладости, детское питание. А в особо больших маркетах, продается и мебель (не сказать, что великого качества, но тем не менее).

Имеется там и кулинария. Но, честно говоря, именно в этом плане, я предпочитаю другие магазины. В Tempo и выпечка и тортики конечно вкуснее. А так: молоко, курица, яйца и прочий основной набор где-то ниже, а где-то на таком же ценовом уровне как в Tempo.

Но вот мед и пекмез (сироп рожкового дерева) в Lemar дешевле. Маслины с оливками тоже. Правда на вкус конечно мне нравятся больше те, что в Tempo или Erülkü (Эрюлькю). Должна сказать, что маслины здесь на Кипре совсем другие на вкус. Их здесь любят. И делают просто изумительно. Они как будто слегка привялены вначале, а потом уже засолены. А оливки сначала вымачивают в специальном растворе, потом расплющивают слегка, и потом солят со специями. Все. Пошла к холодильнику. У меня там коробочка с маслинками припасена.

Такие продукты как пекмез, мед, кунжутная паста, оливки и восточные сладости находятся, как правило, недалеко друг от друга.

Мед тут есть в очень удобной расфасовке. Бутылочка со специальной крышкой, как у соевых соусов. Я очень даже заценила это. Вы прекрасно знаете свойство меда делать липким все вокруг. А из этой бутылочки его очень просто добавлять в блюда. Делаю я это часто, потому что мой любимый завтрак тут - это творог с бананом и медом.

Кстати молочные продукты тут просто потрясающие: натуральные йогурты, абсолютно без добавок, творог с нежнейшим сливочным вкусом, отличные домашние сыры, и даже сливки застывшие в деревенскую сметану. Ещё меня тут радует курица. Она без специфического запаха и следов от иголок. И всегда просто охлажденная, как и все остальное мясо. Тут можно, конечно, купить замороженное, но по моему кроме англичан, этого никто не делает. Да и зачем, когда свежего мяса полно и супермаркетах, и в специализированных мясных магазинах, по цене даже ниже чем на замороженное.

Теперь перейдем к Tempo.

Этот супермаркет я люблю. Там во-первых качественная кулинария.

Порой когда времени нет, и я понимаю, что сил на приготовление ужина уже нет, я с совершенно спокойной душой заезжаю в Tempo и покупаю там запеченое или тушеное мясо с овощами рисом и картофелем. Пекут всякие вкусности они тоже замечательно. Хороший выбор маслин и оливок.

И конечно в Tempo Extra отличный свиной отдел. Что не может не радовать.

Кстати, свинина на Кипре значительно дешевле чем говядина и баранина. В этом же свином отделе есть хороший выбор итальянских колбас и ветчин.

Ну и плюс есть всякие голландские сыры, которые мы любим брать для разнообразия.

Starling решил свое своеобразие реализовать другим путем.

На данный момент это единственный супермаркет у которого есть on-line магазин, и который осуществляет доставку товаров на дом. Starling несколько дороже, чем Лемар и Темпо. Но доставка на дом многое окупает. К тому же там тоже есть свои фишки, которых нет в других супермаркетах. Надо сказать, что каждая сеть делает в своих магазинах определенный вид товаров, которых нет ни у кого.

Со Starling вы можете познакомиться поближе вот по этой ссылке. А если вы уже на Кипре, то и попробовать заказать что-нибудь на дом

Ну и теперь перейдем к Erülkü.

Расположен он на дороге в аэропорт Ercan, и я всегда туда обязательно заезжаю, когда еду кого-нибудь встречать или провожать. Да и так, порой, с сыном, соскучившись по чему-нибудь вкусненькому, можем сделать туда набег. В Erülkü радует фруктово-овощной отдел.

Видно экспедитор этого отдела сам обожает овощи-фрукты. Душа просто радуется глядя на это изобилие, и это несмотря на то, что на Кипре с этим все очень даже благополучно. Здесь любят, с удовольствием употребляют, и прекрасно готовят всякую растительную пищу.

Цены в Erülkü тоже радуют. Я знаю семьи, которые раз в пару недель приезжают сюда из Кирении затариваться по полной программе. Говорят, что несмотря на дорогу получается экономичнее. Охотно верю. В Erülkü многи продукты фасуют сами, и естественно, это выходит дешевле.

Кроме того, тут есть всякие соленья и маринады, которых нет в других супермаркетах.

Есть специальный отдел, где на развес продают конфеты. Конечно это не привычные нам карамельки и Мишки на Севере. Но здесь абсолютно все конфеты, исключая восточные сладости, продают уже в заводской упаковке. В основном это желатиновые мармеладки, да леденцы. Поэтому отдел, где есть развесные конфеты, пусть не «Коровка», да «Москвичка», но и не приевшиеся марсы-сникерсы, конечно притягивает.

И ещё в Erülkü очень приятный отдел специй, тоже на развес. Он, кроме пользы, доставляет и просто эстетическое удовольствие.

Ну и напоследок, тут есть такие милые нашему сердцу бонусы. На выходе, если в чеке у вас стоит сумма выше 50-ти лир, вам обязательно вручат что-нибудь: бутылки колы, влажные салфетки, соки, средства для мытья посуды. Мелочь, а приятно.

Вот такой кратенький обзор у меня получился.

До встречи, Юлия.

Поставьте свой рейтинг этой записи блога:
10

Комментарии

  • Багила
    Багила Воскресенье, 09 августа 2015

    Здравствуйте,Юлия!
    Я Багила из Казахстана.Рада с Вами знакомству.Очень интересны ваши заметки про продукты и магазины.
    Действительно здоровая пища! Одно только это вызывает интерес,потому что с продуктами питания у нас становиться с каждым годом всё хуже.Хотя считается,что мы живём на юге.Своих фруктов и овощей почти нет или очень дорогое,а остальное всё привозное.Юля, я тоже интересуюсь эмиграцией на СК.Переписываться с Вами можно здесь или Вы можете дать свой электронный адрес?

  • Юлия Погосова
    Юлия Погосова Вторник, 11 августа 2015

    Здравствуйте Багила. Лучше всего подписаться на официальную рассылку. Вы можете сделать это здесь на портале. Так вы получите всю необходимую информацию в полном объеме и будете иметь возможность контактировать с нами по почте.

  • Илья Шестаков
    Илья Шестаков Среда, 12 августа 2015

    Юль, Багила мой старый подписчик. Видимо, ей не достаточно информации из моей рассылки, дай ей координаты своей.

Чтобы получить 350 страниц ценной информации о жизни на Кипре и особенностях переезда, укажите Ваше имя и e-mail адрес, мы вам пришлем. (Убедительная просьба не использовать емайл адреса @mail.ru, @list.ru, @bk.ru и @inbox.ru)

Остров Кипр и Турецкая Республика Северного Кипра (ТРСК)

Кипр — третий по величине остров в Средиземном море после Сицилии и Сардинии, площадью 9 251 кв. километр, географически относится к Азии. Он протянулся на 240 км с востока на запад, а в ширину достигает 100 км с севера на юг. Кипр расположен в северо-восточной части Средиземноморья на расстоянии 380 км от Египта, 105 км от Сирии и 75 км от Турции.

Читать далее об острове Читать далее о ТРСК


bottom banner

Не забудьте подписаться на нашу рассылку (не рекомендуется использовать @mail.ru):